两人配合默契,一个念菜单,一个炒菜,一边传菜。
等真的忙完,炒完菜,已经是七点了。
让沈实在大门口挂上打烊的牌子。
等最后一桌客人走了,唐芷简单炒了两三个菜,还有一盘特意留的红烧肉。
和员工一起吃完晚饭,洗碗阿姨洗完碗离开。
只剩下自己人了,唐芷让沈实去关门,她把今天的账单和钱拿出来算。
顾恒识趣的没有参与,拉着言言在院子喝茶。
等唐芷他们仨算完今天的账,三人都吓一跳。
算了收入的总账,又算了今天买菜的支出。调料没算,把米,面粉,大概算了算。
他们都知道挣钱了,但没想到这么挣。
她家的菜买的时候稍微比市场零售价格便宜一点,卖得又比国营饭店的贵和精致。
加加减减,把两个工人的日薪去掉,纯利润还剩一百二十五块。
一天就挣了一个普通工人三个月的工资。当然,她这里没有租金,省掉了一大笔支出。
“今天中午中规中矩,但晚上人多,说明晚上空余时间多。下班了出来吃饭,三两个朋友,边吃边聊。又没人赶他们走,还有茶水免费续,就算喝酒,我们也能挣一点。”沈实把今天第一天的发现总结一下。
“沈实,你明天想办法去进几箱汽水回来,各种口味的。去工厂进,尽量批发价,量大点也没事,卖得和供销社一样的价格就行。”唐芷说。
女孩子和小孩子不能喝酒的,想喝点汽水,都没有,是自己的疏忽了。
酒水还是买的不要票的,口感不太好的酒。
唐芷想,要想办法弄点好酒来店里放着,进来吃饭的人,都不差钱,酒也是身份的象征。
如果有领导来这里请客,自己准备不充足,岂不是让人印象大打折扣。
“我知道了,对了,我今天接到一个客人,是汽水饮料厂的采购。我和他聊了一会儿,给他打折了,他答应帮我牵线他们厂的销售主任,还可以帮我介绍啤酒厂的经理。”沈实把今天接触的人员,大概说了一下。
“对不起老板,当时你在忙,我又不好走开,当时约了他,要请他啤酒厂的朋友吃饭。”沈实不好意思,本来想自己贴钱请客的,但想想,这是饭店的公事,本来就是要大家一起商量的。
“你做得很好,事有轻重缓急,这么好的机会,你不犹豫,抓紧了是很重要的事。
你做得很好,懂得抓住一切机会,也是管理人员的重要品质。嫂子,你要和弟弟多学习呀,你就没有弟弟这么果断。
对了,约了什么时候?到时候我做两个大菜招待他们,还有,他们是哪里人?口味了解吗?”唐芷拿着本子,笔刷刷刷的记录着重要事情。
第292章 开会
沈实边看自己手上的笔记本边说:“我约了明天中午来,暂定是三个人,采购员,销售主任,啤酒厂经理,都是本地人,对食材的要求略高。不过,这位采购员对今天的葱油鸡很满意。”
唐芷点头,在自己的笔记本上记录下来。
接下来三人又针对今天的各方面情况进行总结。
好的方面继续保持,不好的要及时改正。
……
“好了,今天先到这里吧,大家辛苦了,先回去休息吧。”经过一轮总结,都快十点了。
三人出去,才看到院子里坐着的顾恒,抱着言言,看起来言言是睡着了。
“你快和他们回去吧,我们再检查一遍,也回去了。”沈华说。
言言这孩子,今天帮了大忙,也是累了。
“好,那你们也早点回去,我的自行车留给你们,明天再骑过来。”唐芷把自己自行车钥匙给沈华。
她快步走向顾恒:“对不起,久等了,我们回去吧。”
“没关系,我们回家吧,言言睡着了,我们坐公交车回去。”顾恒说着,看一眼时间,无奈一笑,把时间都忘了,已经没公交车了。
唐芷笑道:“把言言叫醒吧,睡着了吹风会感冒。”
顾恒把言言摇醒,放地上站着,他去推自行车。
回到家,言言就精神了。
“妈妈,我明天还要去当服务员。”言言想到今天,真的有帮到忙,就满满的成就感。
“明天你朋友来,你招待好他们就好了,就是帮妈妈忙了。”唐芷回到家,一放松下来,才真的感觉到累了。
瘫在沙发上,不想动。
顾恒进厨房烧水。
“媳妇,先洗澡吧。”
“让言言先洗,我等一会儿的。”唐芷实在不想动。
“言言,来洗澡睡觉了,不然明天早上起不来,我们出门就不等你了。”顾恒去给他找睡衣,把他提溜进卫生间,给他快速洗个战斗澡。
“媳妇,你去洗澡,洗完了早点睡。”顾恒帮言言洗澡出来,看她快睡着了。
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