发布秦天听后，略放下心来，不过，还是让二人小心注意，没事就待在香港岛上练练武，读读书，再不就睡觉去，不要到处乱跑，以免被人发现。李虎和张文政虽然不乐意，老大的话还是不敢违背的，只得闷在岛上潜心修炼起来。
发布经过不懈的努力，在一次次失败之后，凭着后世一知半解的了解，和大家的集体智慧，花了三个月时间，秦天终于酿出了高度酒。
发布欣喜的秦天赶紧把兄弟们招来一起品尝。大家在喝了酒之后，也都是赞不绝口，祁峰更是连看秦天的眼神都是“绿油油”的，搞得秦天心里直犯毛，心说：别，别这样，我可吃不消。
发布最后，大家还一致同意将这种酒命名为“五粮液”。
发布鉴于“五粮液”超凡的品质在宋朝还是独一无二的，何苗建议一定不能外传，要做好技术保密工作。秦天觉得很有道理，是啊！老子辛苦研制出来的，这年头又没有啥子专利法，要是被泄露了出去，搞得到处都是，我还怎么指望它发大财呢！
发布秦天饭后，赶紧就给所有参与研制人员发了红包，并声言每人每月加银一两。另一方面又分派人手加紧盖房，以便让酒厂人员将家眷都接来。当然美其名曰：让工人们全家团聚。实则是：实行封闭管理，限制人身自由。
发布再让何苗去城里，买回来了六十多个青壮年奴仆，选出十来个组成了护厂队，其余的编入酿酒行列。再过了三个多月后，宿舍、厂房都已盖好，工人的家眷全都入住进来，第一批“五粮液”，约10石左右（合公制500斤）在庆元四年（华夏历二年，公元1198年）的新春期间，投入了市场，果不其然，在经过短暂的市场认知后，每斤卖3两银子，还是很快一销而空，净赚了1000两。
发布见市场前景喜人，秦天的干劲也更大了，连连招买人手，扩大生产，增加产量。使得投入市场的“五粮液”也是成倍的增长。半年后，销量更是达到了每月150石的惊人数量，工人达到了1000余人，月盈利15000余两白银。秦天还非常有商业头脑的将五分之一的成品“五粮液”进行窖存，以便将来能以啥5年酿、8年酿、10年酿…的名义高价出售。
发布反正，“五粮液”自此是名噪江南！到最后甚至流传起这么一句话来：没喝过“五粮液”，没吃过“粤海楼”，今生枉如白活！
发布再后来，“五粮液”还被选为贡品，这当然是后话，暂且不提。
发布随着各地的求购“五粮液”的商人络绎而来，秦天在广州城里的成立了“海天商行”，由随着自己下海的祁峰担任掌柜，专营“五粮液”及以后开发的其他商品。别以为祁峰是个书呆子，经过秦天的孜孜教诲，大澈大悟的祁峰开发出超人的经商智慧后，连赵宁也自愧不如。不过，秦天有言在先，这只是暂时的，等找到接班人，就会让祁峰脱身出来，去做更重要的事情。
发布在酒厂建立和扩建中，秦天发现何苗为人忠厚老实，但又聪明上进，而且还识字，就抽空教会了他后世的复式记帐法，及用阿拉伯数字计算（不得不承认，人的智商就是不同，祁峰只花了十来天就明白了，何苗楞是足足让秦天教了三个月！）。后来，在酒厂业绩稳定后，秦天就让何苗做了酒厂掌柜。
发布随着香港岛上的人员越来越多，原只有几十人的护厂队，逐渐招架不住了。秦天于是又让何苗出面，以护厂的名义招募了一批无地流民，条件是无家无口的，择其精壮，将护厂队扩大到了200人，又秘密订制一批军械，准备等人员经过甄别和基本训练之后，就将护厂队武装了起来。早就快闲出毛病的李虎和张文政，理所当然的出任了正副队长。然后，就按照秦天编制的训练计划，开始有组织的对护厂队进行训练。
发布开头，对他们只是进行简单的体能和纪律训练。也就是每天早上，负重越野跑20公里（大致）；然后，每人来个10来组掌上压，仰卧起坐什么的；下午，进行队列训练，诸如齐步走，立正、稍休之类的（如果太阳很辣或刮风下雨，队长还会加练）；晚上，时不时来个半夜紧急集合，摸黑训练等等。当然，每次最后三十名（有时也是最后一百名，看考官的心情了！），还要被加练。
发布开始，这些原来的普通老百姓自然不适应，着实是苦不堪言，也多怨声在道，有很多人更是自己觉得吃不消，主动申请退了队。秦天呢，也不勉强，要走就走，只是再去招募新人补充。反正，自己也不是现在就要谋反，有的是时间补充新人。关键的是思想上一定要对自己忠心不二，战斗技巧上更能以一当十。现在就退出，那说明意志不坚，正好自然淘汰。
发布再就是，这些人将来自己也不是打算当小兵用的，不严格要求怎么行呢？这可是我将来的士官队哦（秦天语）！
发布护厂队除了在两个魔鬼考官的训练之下，饱受皮肉折磨，说真的，其他的方面还是不错的。每天三顿饭，两顿有肉吃，大米饭不限量，管够。每周还可以喝一次酒（初级“五粮液”，3两/每人）。每月还有3两银子的薪水（酒厂普通工人只有2两/每月），年底加倍，训练成绩特别突出的还有总裁特别奖（也就是秦天当面发个红包，再亲切握手）。
发布在这种最为有效的大棒加胡罗卜政策下，四个月后，增加到300人的护厂队（委屈点，暂时这么叫吧！），看上去有点军人的模样了（秦天语），至少队列一匝齐，服从命令听指挥（让卧就卧，让爬就爬…）。
发布您要说了，怎么人这么少？废话！你知道淘汰率是多少？我告诉你百分之七十！现在剩下的可全是素质过硬、思想过硬（秦天语）的主！
发布秦天看看差不多了，就让李虎两人将基本训练减了量，而且只在上午练，下午改成练习格斗技巧。自然，李虎负责教拳脚和器械，张文政负责训导射箭。每周，秦天亲自检查队员的成绩，也顺便指点一些技巧。
发布一个月后，秦天又请了几个落魄书生，在晚上来教他们认字、写字。开始这些书呆子一看，是来教些粗人，还都满不高兴，待秦天奉上丰厚的仪金时，这些家伙才都不再罗嗦了。
发布但是，让护厂队的这些家伙读书认字，比让他们跑操难的多，一个个是想尽办法糊弄。弄得教书先生天天来找秦天叫唤。逼得秦天只得祭起“杀威棒”，宣布每天认字不达标（每天十个字）的，一律杖责十下，这才让这些家伙用心学起来。
发布不过就连秦天此时也没料到，就是这些家伙、以及以后加入的家伙们，构成了华夏帝国不败之军的灵魂！
发布曾担任过帝国军事学院副校长的战永上将，后来根据自己的这段亲身经历写了一本自传体回忆录——《冲出香港营》，详细记述了帝国军队的精英们是如何刻苦训练，如何一步一步从一群流民变成帝国军军官的艰辛历程。
发布《帝国将军志》也详尽的记载了从香港营成立，直到为帝国军事学院取代，共培养出了三十三名将军，…。香港营也被誉为“帝国将军们最初的摇篮”！
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