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顾氏私房菜有神奇疗效 第173节(1 / 2)

乐乐闻着这香味也忍不住咽了咽口水,愈发期待,但也没有急着开口去催促奶奶。

李奶奶把藏着床头柜里的餐边板拉出来,把一盅汤放上去,这个高度正好够乐乐喝汤吃饭。

她把辅具勺放到汤碗里,把乐乐坐着的轮椅推进来些正对着餐边板然后刹好手刹:“行了喝汤吧。”

“好,奶奶你也赶紧喝汤吧,趁新鲜才好喝。”乐乐点头应道。

他兴奋地把手搭到餐边板上,拿起勺子舀了汤送到嘴边喝起来。

入嘴是比刚才闻到更浓郁的味道,苹果的清香和瘦肉片的肉香味交融在一起,喝着鲜香清甜,很是润口。

这汤喝着味道新奇,有点像奶奶平时在家煲给自己喝的说是能补血的苹果水,因为加了瘦肉一起煮多了肉香味,顿时味道丰富不少。

清清甜甜的还混着肉香味,乐乐还挺喜欢这味道,加上早先在做运动累了渴了,这会像是猛地接触润泽的水源,迫不及待想多喝些。

他一勺接着一勺舀着苹果瘦肉汤喝,本来想端起来直接大口喝的,但是乐乐有自知之明,这么大一汤碗自己怎么可能端得起来,回头要是洒了得哭死,还是老实舀着喝吧。

他一口一口喝着汤,细细品尝其中的清甜鲜香,好似在吃苹果又好似在吃瘦肉片,那精髓全都融入到汤里被他喝到肚子去了,幸福得眯眯眼,像只晒到太阳很舒服一片慵懒的猫咪,又像饕鬄食客吃到心仪美味惊艳的菜品特别满足。

李奶奶坐在病床边,就着床头柜的高度喝起自己那盅汤。

她也是先用勺子舀了汤喝,入口清甜的果香瞬间溢开,裹挟着浓郁的肉香味,喝着很香又不会让人觉得油腻。

尝到这汤的味道,她有点惊艳。

李奶奶没想到苹果还能和瘦肉一起炖汤喝,和平时经常煮的苹果水比起来,可能是瘦肉片沁出来的少许油脂中和了苹果可能带来的微酸,吃起来只剩清甜香。

当然这股清甜香也离不开无花果的助力,整体喝起来丰润清甜肉香浓郁,偏又清爽不腻,正适合忙碌半天后喝着解渴解乏。

侧坐在床边对着床头柜喝汤总归是不方便的,在连着喝了两勺汤后,李奶奶干脆把睁整个汤碗端起来凑近嘴边大口喝起来,咕噜咕噜地跟抽水机抽水似的。

乐乐听到动静抬头看向奶奶,顿时露出羡慕的神情,接着又是低头满足地喝起汤来。

李奶奶大概喝了小半汤碗的苹果瘦肉汤,这才放下汤碗,用勺子舀了两片瘦肉片吃。

这种炖煮出来的瘦肉片一般都很软烂,这会尝到的口感确实也是如此,牙齿轻轻一咬整片肉片就在舌尖上散开,倒也不会发柴寡味,反而还很鲜香。

吃这瘦肉片是能感受到苹果的清甜果香的,味道还挺不错。

她连着舀了几块瘦肉片吃后,又舀了块苹果块吃。

苹果块切得不大不小,正好可以一口一块,整块吃进嘴里还能尝到肉香汤香,但在一口咬开果肉后那果香瞬间覆盖住肉香汤香,只剩满嘴清甜。

并不会说因为长时间炖煮,这苹果的香味就全部熬到汤里去了。

一时间李奶奶忍不住怀疑,自己平时在家把放久快怀了的苹果切块煮苹果水,只喝水不吃果肉会不会浪费了些。

可是她明明也尝过,煮完苹果水后的苹果块吃起来没滋没味的,浑然不像这会这么爽脆清甜。

很快老人家找到理由了,顾氏私房菜的菜品用的都是新鲜优质食材,这道苹果瘦肉汤里的苹果自然也不一般,那么煮完汤后苹果块还这么好吃就不奇怪了。

她高兴地啃了两块苹果,因着煮汤的缘故苹果吃起来依旧爽脆但要软上不少,对自己的牙口也很是友好,于是李奶奶再次在心里提高了对这道汤的评价。

尝过瘦肉片和苹果片后,李奶奶又夹了颗无花果吃。

无花果煮得软糯绵密,一口咬下去就能尝到无限的清甜,比糖果还要好喝。

她暗自点头,心想以后要是再煮苹果水,干脆多买点瘦肉片和无花果来煮苹果瘦肉汤算了,多好啊又有苹果又有猪肉还有无花果吃的。

乐乐连着舀了好多勺汤喝过后,余下满嘴清甜肉香,开始尝起汤料来。

肉片煮得软烂咬起来很是鲜香,苹果爽脆清甜,就连那小小圆润的无花果吃着也是软糯绵密很是清甜。

就在奶孙俩喝汤吃汤料吃得正欢时,张丹烟推着佩琪回来了。

张丹烟带着歉意说道:“不好意思啊李奶奶,我们回来迟了。佩琪喝水喝多了,我就先带她去上厕所,加上这个点电梯难等就耽误到现在才回来。”

每个人排的康复项目时间不同,乐乐十二点结束都算晚的了,佩琪做的项目因为康复师的个人时间原因更是晚到十二点二十分才结束。

加上这个时间点等电梯的人都比较多,有康复项目结束要回病房的也有去外面打包盒饭回来的,简直就是电梯大拥堵。

她们好不容易才等到电梯回来的。

也正因为如此,今天点单后才拜托李奶奶去帮着提回来,佩琪做的这个项目得家长跟在一旁帮忙,她走不开的。

佩琪笑着挥手喊人:“李奶奶、乐乐,我回来啦!”

说完她眼睛直勾勾地望向床头柜上饭菜,知道那是自己心心念念的顾氏私房菜,顿时感觉肚子更饿了。

她坐在推车上仰头看向妈妈催道:“妈妈,我要快点洗手吃饭,饿死啦。”

李奶奶闻言笑道:“好,佩琪快去洗手完来吃饭。我和乐乐忍不住先喝了苹果瘦肉汤,剩下的就等你们回来一起吃了。”

“好,谢谢李奶奶了。”张丹烟笑着道谢。她推着女儿去洗手间洗手。

像康复医院这边病房的厕所有一个好处就是足够大,无障碍坐得特别好,不管是轮椅还是推车都能直接推进厕所,在洗手台这边可以让孩子直接洗手,旁边的马桶两旁也有无障碍扶杆,另一边淋浴的地方也特别空旷,花洒连着的水管是加长过的,可以直接拖到马桶这边坐着冲洗。当然她一般都是给佩琪坐洗澡椅来洗。

母女俩洗好手后,张丹烟推着佩琪回到病床这边,就见李奶奶已经把所有菜品都拿出来摆在床头柜上。

因为两家是隔壁床,床头柜更是并排摆着的,这会相当于直接凑成张小桌子,勉强能把所有菜品摆上。

李奶奶见她们过来说道:“这两盅苹果瘦肉汤是你们俩的,我们刚喝过了味道特别清甜鲜美,快尝尝吧。”

“好的谢谢。”

张丹烟自己先站到前面靠近床头柜这边,坐下后把推车往前拉到床头柜正对着刹住手刹,她拿了一盅汤放到餐边板上,再把辅具勺塞佩琪手里:“先喝汤吧。”

佩琪吃过不少回顾氏私房菜,知道这家饭馆的汤不比那些大鱼大肉差,于是兴冲冲地拿起勺子舀了汤喝。

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