“谢谢!上次说要过来你家饭馆吃饭,尝尝你的手艺,后面一忙就耽误到现在,你明天有空不?”蓝静程问。
顾清秋:“静程,你要过来吃饭的话我随时都欢迎。就是饭馆这边是我掌厨嘛,午晚饭的时间点我都在后厨炒菜,就没办法陪你一起吃饭,得等到中午一点和晚上八点之后才能闲下来和你聚聚。”
蓝静程听完不由感叹:“你这也是辛苦,真就是一个人撑起整个饭馆了。”
顾清秋笑了笑:“还好啦,我现在也在招切菜工帮忙,只不过暂时还没有招到合适的。另外还有请一个上菜收银的和一个洗碗的店员在帮忙,我就负责采购食材和做菜这样子。”
此刻蓝静程站在自家客厅眺望远处夜景,无数车灯汇成地面银河很是耀眼,哪怕知道对方看不到,这会听了还是忍不住点点头,笑容明媚。
“挺好的,我是真的觉得你很厉害,也算是创业成功了,最近我都有听同事提起过你们家饭馆。”
顾清秋也跟着笑了下:“那是我的荣幸了。”
蓝静程说道:“那你这么忙的话,一般是不是得最后一桌顾客都吃上了,不用再炒菜之后才能自己坐下来吃午饭晚饭?”
“对的,以前还说能腾出些时间大概在中午十二点四十五分和晚上七点四十五分左右,见缝插针腾点时间吃饭。最近这段时间生意比较好,基本上得等到中午一点和晚上八点才能和员工一起吃上饭。”顾清秋说道。
蓝静程听完提议:“要不这样子,明天中午我晚点过去,一点的时候和你一起吃饭?就是得辛苦你一些,还得炒菜给我吃。”
“这倒是小问题,只要静程你愿意过来。”顾清秋说道,“这样子吧,静程你明天中午还是什么时候方便什么时候过来店里吃饭,可别为了等我饿坏了肚子。”
“等我忙完后再找你聊天,到时候就得辛苦你看着我吃饭了。”
蓝静程听完笑出声,知道顾清秋可能怕她等太久,也没多纠结爽快答应下来。
“行啊,那我明天就正常饭点过去吃,尝尝菜品的味道。你到时候就忙你的,不用管我,等忙完咱再慢慢聊。”
顾清秋也不在这问题上面纠结,点头应好:“行,那就这么说定了,期待明天你的到来。”
“好,那我们明天见。”
“明天见。”
结束通话后,顾清秋也不躺床上了,刚打电话的功夫躺了好一会,不管是腰还是双腿都得到放松,舒服不少。
她坐在书桌前准备翻菜谱看下定明天的菜单。
除了看自己买的这些菜谱书外,顾清秋也结合自己最近想做的一些菜,斟酌着组合定下。
她看着小本子上列的明日菜单,对这道五指毛桃蒸鸡还有点纠结,脑海里隐约还有更好的想法。
明天蓝静程要来自家饭馆吃饭,许久未和高中同学见面,难免回忆起那段潜藏在记忆中高中生活。加上现在又在制订菜单,难免想到高中时吃过的一些饭菜。
她读的高中有全市少有的a级饭堂,一直是招生的着重宣传点,饭菜味道也确实不错,有招牌菜芝麻鸡、香炸大鱼、西蓝花炒鱿鱼、洋葱炒香肠,这些顾清秋当年爱吃常打的菜,这会想起来还是忍不住犯馋。
顾清秋想了下,干脆重新拿起笔把本子上那道五指毛桃焗鸡划掉,改成芝麻鸡。
确定好最终菜单后,她重新拿起手机靠坐在床头刷起短视频来。
翌日早上,起床对着窗户外的好风景呼吸会新鲜空气,顾清秋打电话给各位老板订购食材,要三十斤猪手和二十五只煽过的鸡,其它的等待会去市场买。
她放下手机接着关了空调,换身衣服后先去洗手间洗漱。
临近中午,蓝静程开车到素里街附近停好后,提着包包提着个礼盒袋踩着高跟鞋走进素里街。
她是江市人,这么多年偶尔也会经过这里,但还真没走进这条老街过。
周围环境看起来还挺干净,楼栋房子一看就很有年代感,蓝静程也不用开导航,循着小巷的路往里走,昨晚她还再次看过顾氏私房菜官号,知道店面大概在什么位置。
往前走看到有个拐弯处,有一颗只有叶子的桃树,那家原木色的饭馆看起来很不错,饭馆里面坐了好几桌顾客,各个笑容满面的,看起来就很期待这顿午饭。
蓝静程不可避免地加快步伐走进饭馆,找了张小饭桌坐下,这才松了口气。还好自己来得不算太晚,起码不用排队就有位置坐下。
店员很快迎过来招待:“这位顾客,你看下墙上的菜单想点些什么就和我说,我们店里也有提供普洱茶、铁观音、大麦茶、菊花茶和柠檬水,柠檬水有常温和冰镇的,您看下要哪样?”
“菊花茶吧。”蓝静程说道,她对茶不怎么感兴趣,平时工作都是靠咖啡提神,这会突然就想喝点养生的。
至于墙上的菜单,在过来之前她已经在顾氏私房菜的官号上看过最新发布的笔记了,她说道,“我要份沙姜焗猪手、芝麻鸡、水油焖生菜和天麻鱼头汤。”
其实对那道咸鱼茄瓜煲也挺感兴趣的,不过顾清秋待会也不和她一块吃,怕点太多吃不完,只好含泪舍弃一道菜。
周姐笑着点头:“好的,您稍等。”
她去收银台打了点菜单过来,顺带把另外一份压到玻璃窗口下,接着上碗筷和烫洗工具,再装一壶菊花茶过来。
“谢谢。”
蓝静程将碗筷茶杯烫洗好后,往茶杯里倒了八分满的菊花茶,喝起来温热清甜,舒畅得很。
她望向玻璃窗口那边,看到一个高挑纤瘦的女生在炉灶前忙活着,她一头秀发扎起全部塞进厨师帽里,荷叶领的白色碎花上衣外面还围着条白色围裙,看着很细的胳膊颠起锅来隐约能看到些许肌肉线条,很有那种坚韧的力量美,让人看着就觉得这女生厨艺很不错。
这道背影看着看着好似与高中无意中看过不少回的纤瘦背影重合在一起,只不过那会是抱着书在看,连鬓间垂下的碎发都是温柔宁静的,这会是拿着锅铲在颠锅炒菜,脸颊轮廓连带着塞在而后的头发看起来都变得利落干脆不少。
她笑了笑,收回眼神继续喝菊花茶,拿起手机回复一些消息,哪怕是休息也还是需要处理一些东西的。
很快店员过来上了道天麻鱼头汤,挺大的汤碗里汤色浓白醇厚堪比牛奶,那醒目大个的鱼头半掩半露在水面上,几颗红枸杞点缀其中增添几分亮色,漂浮着的应下是些汤料,不知道有没有天麻。
她用汤勺往碗里打了一碗汤,因为鱼头太大个,汤料看起来也都是些药材,干脆就只打了汤没要汤料。
用舀起一勺汤送到嘴边吹了吹,蓝静程张嘴喝下这口汤。汤刚一入嘴立马就尝到那股鱼的鲜香味,就像奶白颜色一样浓郁,接着还有股甘香味带着些许甜,她猜可能是天麻的香味,毕竟这道汤名上就俩主角。
这碗汤很鲜很甜,舀起的每一勺汤送入嘴中喝起来都是极致的体验,喝了半碗后蓝静程不再满足这样一口一口的喝,感觉汤的温度差不多后干脆端起碗来大口喝汤,让浓郁的鱼鲜味和甘香味充斥在自己的嘴间。
第81章 沙姜焗猪手、芝麻鸡、水油焖……
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