妞妞将五花肉卷土豆放到碗里又调换个方向夹起来,将剩下一截冒头的薯条给吃了。
薯条吃着挺香,吸了些酱汁的咸香,绵密细腻,妞妞三两下就给咀嚼完咽下了。
她兴奋分享:“妈妈,这个薯条是和我们平时吃的薯条不一样,没那么脆,但也很好吃。里面有酱汁的咸味,吃起来就是那种薯条的味道,不过要湿润润一点。”
林夏刚也夹了条五花肉卷土豆吃,她就没妞妞那么精巧咸尝土豆了,直接一大口咬下去,五花肉连着土豆一块吃。
五花肉煎得焦香,筷子夹起来时还能看到滋啦往外冒着油,吃进嘴里也感觉油润润的,咬起来却是一点也不腻。
肥瘦相间的五花肉连着稍显酥脆的土豆一起吃,肉香和土豆香交汇在一起,酱汁融入在其中溢出咸香味来,真就吃起来外酥里嫩,很是美味。
她两口就能把一条五花肉卷土豆吃完,嘴里还残留着五花肉的肉香和土豆的咸香。
这会听了妞妞的话点头:“是啊,我感觉薯条这种味道也挺香的,特别是伴着五花肉一起吃,不会油腻,口感还更好了!”
“我刚只吃了两边的薯条。”妞妞举起筷子给妈妈看只剩五花肉完整地包裹住里面的薯条,接着放入嘴里吃起来。
这回除了土豆绵密咸香的口感外,还有五花肉的焦香肉味,妞妞满脑子只剩下“好香”两个字,这五花肉卷土豆好香!
猪肉是她最爱也最常吃的肉类,像排骨、瘦肉、五花肉这些妞妞都爱吃,五花肉有红烧肉、腐竹煲五花肉、酸菜炖五花肉等,甚至是直接香煎五花肉她都爱吃。
妞妞连连点头说道:“妈妈,这个五花肉卷土豆味道好香,五花肉香土豆也香,以后我们做这道菜吃吧。”
林夏很赞同女儿的话,这道五花肉卷土豆确实香,但让她自己做就不知道有没有这味道了。
她说:“我们可以在家尝试下做这道菜,网上应该能找到教程,不过不保证味道能和今晚的比哦。”
妞妞体谅说道:“没事,妈妈你煮的我都爱吃。”
“那就好,你说的啊记住了。”林夏笑道,心里想着果然女儿最会哄自己了。
不过这道五花肉卷土豆技术含量应该不大,应该能做到合格水平就挺香的,不敢和顾氏私房菜这种专业的比。
而且,刚才吃的五花肉很新鲜,连带着冒出来的油脂也是香的,肉味香而不腥,除了前期的处理手法好外,这样好的猪肉也不容易买。
回头要做这道菜时得去买本地猪肉来做才行。
妞妞又夹了条五花肉卷土豆吃,这回倒没费劲先吃前后两头的土豆,她发现五花肉和土豆一起吃才是最香的。
她直接张大嘴一口咬下前头冒头的土豆和中间段的五花肉卷土豆,满嘴肉香和土豆香,咸香入味,外酥里嫩。
之后嚼得差不多了,再用筷子拌上一口饭吃,米饭混合进带着肉香的咸香酱汁中同样很好吃,味道不比刚才的红烧带鱼拌饭差。
妞妞吃得起劲,林夏也发现了五花肉卷土豆拌饭很美味,母女俩进入新一轮的美味盛宴中,当然也不忘雨露均沾下红烧鱼块。
她们吃得高兴专注,连宋景山走过来都没发现。
宋景山已经是下班准点就走了,无奈周末傍晚高峰期路上稍微拥堵了些,这会才赶到。
见林夏和妞妞吃得那么入迷,笑着走到林夏身旁拉开椅子坐下:“有那么好吃吗?连我过来都没发现。”
林夏点头:“好吃,不愧是网上那么多人推荐的饭店,回头我也得上大众点评打个五星才行。”
说着她右手放下筷子,转而去拿了茶壶给他的水杯倒上大麦茶。
妞妞兴奋分享:“爸爸,我和你说这红烧带鱼和五花肉卷土豆都超级无敌好吃。我吃了好多带鱼和五花肉卷土豆了,还吃了半碗饭。”
“哇这么厉害,妞妞真棒,我也来尝尝。”宋景山配合地应和着。
他心想看来这家饭店的肉菜味道确实好,能让妞妞吃得这么开心,碗里的米饭确实已经空了,只剩几粒沾了酱汁的米粒,而且刚才林夏也夸这家饭馆味道好。
从刚才走进饭店开始,各种香味就直往鼻间扑,很好地勾起他的馋欲,宋景山也觉得自己是真饿了。
他举起水杯喝了几口大麦茶解渴,稍微换过刚一路走进来的热气后,拿起筷子夹了条妞妞倾情推荐的五花肉卷土豆吃。
五花肉冒着油脂,哪怕没那么热了也还是能闻到肉香,吃进嘴里肉香愈发浓郁,带着焦香,咸香味十足。
咬着咬着还能尝到土豆的绵密咸香,和五花肉混在一起吃正好,一点也不腻。
宋景山吃完后点头:“嗯这道五花肉卷土豆确实好吃,咸香不腻,吃着怪起劲的。”
妞妞听了高兴:“是吧,我就说这个五花肉卷薯条好吃,虽然没有平时吃的那么香,但咸得够味。”
宋景山也没去纠正那是土豆条不是薯条,刚能尝出这土豆条也是连着五花肉一起炸过的,只不过后面焖煮软了些,但很入味。
他点头:“确实好吃。”
妞妞嘿嘿笑了声说道:“妈妈答应我回头也要在家里做这道菜,说可能味道没这里的好吃,我说没关系我不会嫌弃的。”
宋景山看了眼妻子,又看向妞妞笑了下:“那妞妞真幸福,想吃什么妈妈就愿意试着去做,你到时候得像今天吃这么多才行。”
近两年为了妞妞能吃得营养丰富些,林夏没少琢磨菜谱做各种好吃的肉菜,厨艺也在不断翻炒中得到提升。
连着宋景山休息时也会进厨房各种打下手,也做过好些简单的肉菜给妞妞吃。
每回看着女儿吃自己精心烹饪出来的饭菜吃得喷香,夫妻俩就从心里涌上难以言喻的高兴和满足。
妞妞点头答应:“我知道的,这道五花肉卷薯条我感觉怎么煮都是香的,肯定吃好多好多。”
说着还伸开双手比划了个大圈,要多夸张有多夸张。
林夏看了忍不住笑出声来:“好了好了,知道你到时候会吃很多的,现在先多吃点吧。”
“好嘞。”妞妞应道,她最近在幼儿园认识隔壁班一个老家在东北的玩伴,语言时常跳跃,一会“好的”,一会“好耶”,一会“好嘞”。
眼见妞妞又拿起筷子伸向那盘少了一半的五花肉卷土豆夹了条吃,宋景山选择跟随老婆筷子的方向夹了块红烧带鱼吃。
他吃带鱼也是直接两边一起咬了吃,这会先把一头一尾那些细小鱼刺和一些褐色肉咬掉,再咬了带鱼肉吃。
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