言言很快就回来,还拿着一篮子龙眼,芒果。
“妈妈,这是我同学家妈妈给的。”言言本来不想收,但他不收,他送的东西,他们也不收,言言就只好收下了。
“没事,他们也是想给回礼,收了就收了吧,有来有回。”唐芷看不是贵重的东西,也没负担。
两人在家睡了一觉,醒来已经过了午饭时间了。
“言言,我们去饭馆吃饭吧。”唐芷看家里没有菜了。
“好,我让苏伯伯给我们做香芋排骨。”言言想着,就催他妈妈快点出门。
唐芷……
好想揍他一顿是怎么回事。
平时他出门磨叽,她也没催他呀。
但还是加快速度,换了衣服,梳个丸子头,现在外面热,她受不了一根发丝贴着脖子。
“走吧,你要不要顺便给郭老先生送点东西过去?”唐芷问。
“老师说要下个月才能回来,要等我开学才回来。”言言这个暑假是他这么多年最自由的暑假了。
“那好吧。”唐芷遗憾,没人给她看孩子了。
两人到饭馆,还剩两桌客人了。
“老板,你们吃午饭没?”沈实问。
“没有吃,沈实叔叔,我想吃香芋排骨。”言言说着,就自己跑进厨房,自己找苏伯伯去了。
唐芷让沈实不用管他,忙自己的就行。
她也进厨房,到处检查了一番,主要是卫生一定要到位,食材也要确保新鲜。
沈华现在主要管厨房这一块,厨房的大大小小事,都经过她。
卫生方面唐芷还是很满意的,检查下来,没有太大的问题。
食材也新鲜,每天早上送过来的新鲜肉,苏叶桐都及时处理保存,确保晚上吃到,还是没有任何异味的。
但唐芷想,没有个冰柜,还是不方便,要努力挣钱,争取把该置办的都置办齐全。
但还是有一些小问题,唐芷拿本子记录下来,开会的时候再强调一下。
沈华跟着她,可以第一时间知道哪里有问题,及时改正。
“言言,点了菜就先出去,在这里妨碍到大家工作了,如果不小心烫到怎么办。”还凑锅炉那么近。
“好,妈妈,那我出去了,吃饭了叫我啊。”言言看他妈妈在工作,脸色严肃,他也有点怕怕,赶紧跑了。
唐芷摇摇头,想着回去还是得跟他说清楚,厨房重地,小孩子不能再进去了。而且这里的厨房和家里的不一样。
这里更危险,周围温度都比家里的厨房高很多,而且这里上菜什么的,一忙起来,不小心碰到,烫到,细皮嫩肉的,真的不得了。
“以后他再进来,你们记得让他出去,你们自己工作的时候,也要小心,不要烫到,切到自己。上菜,出菜的时候,端菜的人的不要着急,碰到人,很容易烫伤。拿着刀的时候,不要东张西望,也不要拿着刀走来走去,误伤到人……”唐芷把一些隐性危险说了一遍,提醒又提醒。
她不想看到有任何不该有的事故出现。
大家齐齐应是,觉得今天的老板,格外严肃。
但老板说的也都有道理,他们想有一份长久稳定的工作,当然会听老板的话。
毕竟,这些工人比老板更希望,饭店能长久开下去,他们就能一直有工作,有钱拿。
唐芷看大家的表情,知道听进去就放心了。
客人已经全部走了,服务员把碗碟收进来,洗碗的阿姨手脚麻利,很快就洗干净,放一个大锅里煮沸消毒。
这是每天要做的事。
碗碟够,他们收完一批洗干净放锅里,满一锅就煮开。
确保随时有得用。
没有客人了,苏叶桐炒了员工餐,大家吃饭。
吃完饭,收拾好,离得近的员工就回家休息,远的就去包厢,或者院子里,随便找个地方休息一会儿。
唐芷把沈华叫到一个隐蔽点的包厢,说接下来的计划。
“嫂子,我买的那栋骑楼,你也看到了,有什么想法没有?”两人坐下,唐芷先是随口问了一句。
“你准备开分店了吗?”沈华说完又觉得不可能,两家店离得太近了,不是和自己抢生意吗?
唐芷微微一笑,也不拐弯抹角了:“是开店,但不是开饭店,是开一个面包,甜品店。”
接下来把自己的计划和设计图,给沈华看了一下。
“怎么样?想不想和我干?”
沈华看到装修精致豪华的设计图,她激动了,连连点头:“我跟你干,是要把我调到这里来看店吗?”
这么精致的地方,能来这里上班,一定不容易,她是走后门了。
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