包括煲仔饭在内,温无缺预定要做的传统中国菜,是以现炒现焖为主,吃的就是带着锅气的鲜香,所以除了酿鱼,她没有特别需要前一天备菜的。酿鱼最需要预处理的,也就是鲫鱼了,温无缺跟容鸢确认后,就还是选择带鲜鱼回去。
容鸢杀鱼动作快且利索,又有主意避着厨房里的其他人,在鱼腥味变浓之前就把内脏、鱼鳞等废料丢进了垃圾袋里的扎好扣子,又拿lance用剩的柠檬皮搓洗了下手,去了腥味,这才转而去准备卤菜。
卤料包是温无缺趁她杀鱼的时候顺手帮配的,配方也是传承自寒香寻。
当几个人手头的备菜工作都告一段落后,刚好也到了午饭时间,又是买菜又是备菜在厨房站了一上午,没人想做饭,最后雀打电话叫了一张大尺寸的披萨。
这张披萨和放学回家的寒江寻在大门口遇上了。寒江寻刚端着披萨进门,几个人一拥而上,抢下她怀里的披萨,把人拉到砧板前,指了指剁好的肉泥和调味料,又指了指成山一样的饺子皮,指挥她先把馅调了,再把饺子包了,她们要先去吃饭了。
寒江寻十分茫然,但还是洗了手,乖乖穿上围裙,戴好□□手套,开始干活。
温无缺看着寒江寻长大的,十分清楚这孩子平时眉梢给她亲妈打下手,包饺子更是灵活,便放心把这活儿给她干。
几人瘫在沙发区分享那张大披萨,惹得十四闻到味道,后腿站立,扒在围栏边一直叫。
第120章
一道菜好不好吃,工夫都在备菜上。一道菜变成一大桌子菜时,这个工夫自然相应地要乘以好几倍。
温无缺这个下午,顶着时差带来的倦意,下了大力气去确认整桌菜的备菜工序没有遗漏,进展顺利,当天要用的新鲜食材也都万无一失,晚上才放心拉着容鸢,上楼睡觉。
时差原因,加上俩人又刚好都处于经期中段,到这儿的第二个晚上再次喜提失眠,几乎通宵没睡,大大加重了身体的疲劳感。
过于疲累的原因,容鸢在大年三十的清晨终于入睡后,罕见地没听见闹铃响,比预计起床的时间晚了一个小时才起。
早上9点左右,俩人正式起床,洗漱了一番换好衣服,下楼一看,偌大的屋子里只有她俩,和在沙发上安分睡觉的十四。
两个人于是去厨房找找,看看做点什么快手早餐,填下肚子,一会儿好开始料理年夜饭,便看到冰箱门上的磁吸计划表,有离家的三人留下的笔迹。
今年的除夕赶上了周五,本地的学校和单位这天照常上课,寒江寻去上学了,雀和lance前天下午开始请假在家,给她俩接风和准备年夜饭,各自实验室积攒的工作今天得回去清一下。
这一点和国内很不一样。
在国内,除非那一年的立法排期,腊月就是没有三十的,否则年三十是一定会包含在整个春节周期内,被一并列入法定假期。
而隔着一个大洋的本地,即便由于东亚裔及越南裔的人口占比大,争取到了春节被列为官方节日,不过仅仅限制在大年初一这天,也与公共假期有别,不是人人有假期。除却医疗工作者等特殊行业的从业者,上班族如果想好好准备年夜饭,在异国他乡找到属于故土的“年味”,就需要使用自己的带薪假期来补足。
容鸢在冰箱里搜刮了一通以后,自告奋勇,要用lance昨天做酱汁剩下的材料,调一个荷兰酱,煮两份班尼迪克蛋。
温无缺对此没有异议,等傍晚,她就是做菜的主力,不着急一早就面对灶火。
趁着容鸢在厨房忙活的时候,她将自己的笔记本电脑抱来吧台上,打开自己的工作邮箱,检查起了工作邮件。
温无双全年提前放假的公告在集团内获得了一片好评,今年温韬既然挪了点权限给他,他一激动,又提前法定假期一天开始给员工放假。但温无缺和容鸢出发的时候,温氏还是正常上班的,温无缺在飞机上没少接工作电话和消息。
急事,她利用飞机上自带的无线网络直接远程处理完了,不急的就是那些简报,她都扔在邮箱里没看。
温无缺见工作邮箱里,最新的未读邮件还是自己出发那天收到的,十分满意。
温无缺正经给自己放假的时候,其实不喜欢碰工作的事,反正她放假前都授权给黎蓁蓁代处理了,黎蓁蓁搞不定的才会轮到她复工后决断。但是到了那份上的事,肯定也不是她远程办公能解决的,也没必要着急节中看。
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